Agar2 Singkong





Bapaknya anak cuti, anak2 juga school holiday dapur gak boleh berhenti gebul ada aza yag diminta,beli jajanan di luar selain bosen juga bisa bikin kantong bolong kalo keseringan.Buat yang itu2 aza bosen..pas kegeylang kemarin beli singkong parut rencana buat comro jadi gagal karena gak ada kemangi (kyaknya kurang srek masak kalo adsa yng kurang).akhirnya coba2 buat agar2 singkong . Ternyata buat nya gampang pisan ya..rasanya juga enak, murah bahannya dan yang pasti lebih higienis.Sedikit khawatir anak2 gak suka karena terbuat dari singkong tapi alhamdulillah..ternyata mereka suka mungkin  karena warna warninya yang menarik.Resepnya di dapet dari sini. cuma gulanya aku kurangi


Bahan :

• 500 gram singkong, parut / giling
• 1 bungkus agar putih
• 250 ml santan kental (aq pakai kara)
• 150 gram gula pasir (diresep pakai 200)
• pewarna hijau
• peawrna merah
• sedikit garam
• margarine untuk olesan

Cara membuat :

1. Larutkan agar dengan santan, gula , dan garam. Aduk rata
2. Campurkan dengan singkong parut, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian. Bubuhkan pewarna hijau pada satu bagian adonan, dan warna merah pada bagian ke dua dan biarkan putih pada satu bagian adonan lainnya
3. Ambil loyang, olesi dengan margarine  Tuang adonan  merah, kukus kurang lebih 20 menit
4. Masukan warna putih kukus lagi kira2 20 menit
5. masukan warna hijau kukus lagi 20  menit lalu tambahkan lagi mengkukus hingga 30 menit smpai semua dipastikan matang
6. Angkat dan diamkan hingg dingin baru di potong