Makanan yang mudah dibuat cepat dan sehat,cuma jarang bgt masak ini karena gak semua family suka,tapi kalo lagi ada tamu lumayan juga cepat bgt buat nya (asal semua bahan tersedia) he..he.
Bahan2 nya:
Tauge
kangkung
kol (buang tulang daunnya)
kacang panjang
Bayam
kelapa muda
Bumbu Halus:
cabe keriting 4 buah
cabe rawit 3 (klo pakai cabe indo bisa 3-8), aku pakai cabe Thailan
bawang merah 5
bawang putih 3
kencur 4 buah
air asam sedikit
garam
gula merah sedikit
daun jeruk
Cara Buatnya:
Sayuran direbus sampai agak layu tiriskan
Bumbu halus di blender kasar lalu tumis sampai wangi tambahkan daun jeruk masukan kelapa muda aduk2 sampai semua tercmpur rata sisihkan..
Dalam wadah masukan semua sayuran yg sudah di rebus tambahkan bumbu urab
sajikan dalam piring
No comments:
Post a Comment